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行情剖析(2018.8.11-2018.8.17)

日期:2018.08.20 作者: 泉源: 浏览:112次

 

据我市场价格监测显现,本周(2018.8.11-2018.8.17)蔬菜整体价钱呈上涨趋向。

重点监测的20种蔬菜均匀批发价格为3.16/千克,周环比上涨16.58%,年同比上涨37.83%。个中,苦兰、胡萝卜、青椒、土豆、黄葱头、西红柿、大葱、冬瓜8种蔬菜价钱根基安稳运转,涨跌幅均正在6%之内,其他蔬菜价钱均有差别水平上涨。

本周蔬菜价格上涨重要是因为产地降雨,影响蔬菜发展、采摘,地头收购价格上涨,拉动市场批发价格上涨。显示显着的为少白菜、油菜、西葫芦,周平均批发价格离别由1.34/千克、4.16/千克、1.34/千克上涨至2.03/千克、6.47/千克、2.01/千克,涨幅正在45%-55%之间;圆茄、芹菜、黑萝卜价钱大幅上涨,涨幅正在25%-35%之间;苦兰、黄瓜、香菇价钱小幅上涨,涨幅正在15%-25%之间;韭菜、菜花价钱略有上涨。另外,蒜苔价钱受短时间库存蒜苔完毕,临时库存蒜苔上市影响,本钱增添,收购价格上涨,拉动批发价格由2.61/千克上涨至2.94/千克,周环比上涨12.57%

果品整体价钱取上周比拟下落11.61%。个中,冬枣、葡萄价格下降显着,跌幅离别为26.45%24.09%;巨峰葡萄、石榴、桃价钱小幅下落,跌幅正在10%-20%之间。本周西瓜、香蕉价钱小幅上涨,涨幅离别为20.27%14.71%。其他各果品价钱根基安稳运转,涨跌幅均正在5%之内。

肉禽蛋类中鸡蛋价格上涨,其他各种类价钱根基安稳运转。

粮油类、水产类各种类价钱根基安稳运转。



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